Healthy Dessert

Hello!

Za Božić sam od prijateljice dobila makrobiotičku kuharicu Jadranke Boban Pejić "Žitarice". Iako jedem sve, nastojim se hraniti zdravo te sam u spomenutoj kuharici naišla na vrlo korisne savjete i prijedloge za konzumaciju žitarica. Danas vam donosim jedan jako ukusan, brz, a posebno zdrav desert! Inspiraciju mi je dala gđa. Jadranka, ali sam osnovni recept ponešto izmijenila!

Sastojci za 3-4 osobe: 
(obavezni sastojci)
šalica zobenih pahuljica 
3-4 jabuke
2-3 naranče 

(može i ne mora, može i nešto drugo)
žlica smeđeg šećera
vanilin šećer
cimet
rum
malo orašastih plodova i suhog voća, malo šipka
tučeno vrhnje (ili smrznuti šlag ili sladoled)

Dakle, ogulite jabuke, narežite ih na kockice i zalijte sokom od naranče. Dodajte smeđi i vanilin šećer, rum, cimet... Na zagrijanu tavu (bez ulja!!) bacite zobene pahuljice i pržite nekoliko minuta (3-4, uz miješanje), dok ne razviju orašast miris. Ubacite narezanu smjesu jabuka. Pržite na laganoj vatri nekih 5-7 minuta (ukoliko su zobene "suhe" možete dodati malko vode). Kad jabuke dobiju željenu mekoću, podijelite u zdjelice, posipajte suhim voćem, orašastim plodovima, ubacite malo šipka te na kraju šlag/sladoled. 

U svakom slučaju, ovo je brz, UKUSAN, i nadasve zdrav desert. Radim ga barem jednom tjednom jer ga svi obožavamo. I, naravno, slobodno dajte mašti na volju i dodajte što god želite...

Pusa, Ilina