10.08.2012.

Sheila's Pudding







Bok! Evo jedan zgodan receptić za vrlo brzi kolačić...
Jede se topao sa sladoledom, jako je ukusan, a kako i ne bi bio kad je to receptić
meni beskrajno dragog Jamiea Olivera... baš je prava slatkica! :)

 Jamie's recipe for Sheila's Pudding from his book "The Return of the Naked Chef".

6 ripe peaches or nectarines, halved and stones removed
4 heaped teaspoons demerara sugar
1 vanilla pod, scored lengthwise and seeds removed
125gr / 4 1/2oz butter
125gr / 4 1/2oz caster sugar
2 large free-range eggs
125gr / 4 1/2oz self-raising flour

Preheat the oven to 180C/350F/gas 4.

Put the peaches in a saucepan with the demerara sugar, the vanilla seeds and 4 tablespoons of water.  Simmer for 5 minutes and then place into a well=greased and lightly floured ovenproof dish or bowl. 

Beat together the butter, caster sugar and eggs until light and fluffy.  Add the flour, mix thoroughly and spread over the peaches.

Bake in the preheated oven for 45 minutes.  Remove from the oven and serve with hot custard or something cold, like vanilla ice-cream or creme fraiche.

Enjoy!

Love, Stela






Broj komentara: 15:

  1. Ovo izgleda jako ukusno i jednostavno!
    Danas ga pravim :)
    Samo mi reci da li je ljepsi s breskvama ili nektarinama???

    <3

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. nikad ga nisam radila s nektarinama... nekoliko puta sam ga radila s jabukama, ali uglavnom s breskvama... p.s. iako u originalnom receptiću piše 45 min, u mojoj pećnici se peče oko pola sata, ne više, jer inače postane previše suh... kad dobije zlatnu boju gotov je... sretno! ;)

      Izbriši
  2. Izgleda bas ukusno i jednostavno. :) Vredi probati..

    OdgovoriIzbriši
  3. Ovo obavezno moram probati. Topla kombinacija, s meni omiljenim sladoledom. Mljac!

    OdgovoriIzbriši
  4. Prejednostavno a super igleda. mogu samo zamisliti kakvog je fenomenalnog ukusa :)
    Pravim ga ovih dana definitivno :D

    OdgovoriIzbriši
  5. I ja se sve mislim ako ovako izgleda kakvog li je tek ukusa <3

    OdgovoriIzbriši
  6. Mmmmljac, ovo stvarno izgleda fenomenalno! Moram probati! :) <3

    OdgovoriIzbriši
  7. Mmmmm, ovo bas izgleda ukusno...moracu jedan dan da probam :)) Njamiiiii :))
    http://dictionaryoffashion.blogspot.com/

    OdgovoriIzbriši

thanks for all your comments :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...