27.07.2013.

Summer Lunch

Hello!

Kako su temperature prilično visoke, a svi moramo ručati, tako i mi provodimo što manje vremena u kuhinji. Današnji ručak uzeo je cca 20 minuta!

Today, lunch in 20 minutes!


Sastojci/ingredients:

tjestenina/pasta
mali luk/ small onion
2 režnja češnjaka/ 2 cloves of garlic
3,4 rajčice/ 3,4 tomatos
1/2 tikvice/ 1/2 zucchini - optional
mozzarela
sol, papar, vegeta, maslinovo ulje/ salt, pepper, olive oil
par listića bosiljka/ few leaves of basil

Priprema:
Skuhajte tjesteninu al dente. Na maslinovom ulju zažutite sjeckani luk, dodajte češnjak. Naribajte tikvicu. Pirjajte nekoliko minuta. Dodajte oguljene, nasjeckane rajčice, sol, papar, vegetu. Pirjajte 10ak minuta. Kad je gotovo dodajte nasjeckanu mozzarelu (ili bilo koji drugi topivi sir). Dodajte sjeckani bosiljak. Prelijte umak preko tjestenine.

Preparation:
Cook the pasta al dente. On hot olive oil put chopped onion, add garlic. Grate zucchini. Simmer for a few minutes. Add peeled, chopped tomatoes, salt, pepper. Simmer for 10 minutes. When done, add chopped mozzarella (or any other soluble cheese). Add chopped basil. Pour sauce over pasta.

Naravno, i jedna ljetna salata savršeno paše...
And, of course, some salad...

 
Narežite rajčicu, preko nje stavite nekoliko žlica svježeg kravljeg sira, posolite, popaprite, dodajte par kapi limuna i maslinovog ulja. To je to!

Slice tomato, add few spoons of fresh cottage cheese, add salt, pepper, few drops of lemon and olive oil. That's it!

Uživajte u jednostavnom i ukusnom ručku, naravno u dobrom društvu!
Pusa, Ilina 

Enjoy your simple and tasteful lunch, in some good company!
Love, Ilina
 

Broj komentara: 15:

  1. Delicious meal, tomato salad is my favorite in summertime!

    http://beautyfollower.blogspot.gr/

    OdgovoriIzbriši
  2. Ooo da!! A mi se navukli na onu corbu od tikvice :))))))))))))

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. I mi! Radila sam ju u zadnjih mjesec dana valjda 8 puta! :D

      Izbriši
  3. Ovakav ručak baš paše ljeti - brzo je gotov i obiluje sezonskim namirnicama. Mljac!

    OdgovoriIzbriši
  4. Nice post ;)

    http://closertotheedge1.blogspot.com/

    OdgovoriIzbriši
  5. delicious

    http://www.cultureandtrend.com/

    OdgovoriIzbriši
  6. That's what I like when the weather is warm - a quick and healthy lunch especially pasta!
    http://missbbobochic.blogspot.co.uk/

    OdgovoriIzbriši
  7. I am making this tomorrow! Its my kind of food, looks delicious! Thanks for sharing sweetie!

    OdgovoriIzbriši
  8. Ma ovo je super,ovakve varijante ljetnih,brzih ručkova su mi uvijek dobro došle:)

    OdgovoriIzbriši
  9. MMmm...izgleda tako lagano i mljac!

    OdgovoriIzbriši
  10. Uvek sam za bilo koju testeninu!!
    Njami!!

    OdgovoriIzbriši
  11. Hi sweety, wanted to wish you well for the week ahead. I hope you find a version of the jumpsuit, if I see one online I will let you know :)

    OdgovoriIzbriši
  12. I JA SAM U SLIČNOM ĐIRU, JEDNOSTAVNO, NE MOŽE DRUGAČIJE! slučajno sam stisnula caps lock, nije da vičem ;-)

    OdgovoriIzbriši

thanks for all your comments :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...