DIY: Some Christmas Spirit

Hello!

Neki sam dan naišla na odlične ideje za adventske vijence na sjajnom blogu Blue hortensia simpatične Nely. Ponukana njezinim savjetima, upustila sam se u izvedbu adventskog vijenca, posve drugačijeg izgleda nego prijašnjih godina. Ono što trebate je pladanj, bilo koje vrste, moj je bambusov, 4 svijeće i različito granje (npr. božikovina, bršljan i sl.). Granje, kao i češere ćete pronaći u šumi, ili ga jednostavno možete pokrasti iz susjedovog vrta. Pogađate gdje sam ja svoje našla... Evo i rezultata:

A ovako ga je složila moja mama: 

A kako biste vidjeli Nelyne ostale sjajne, ekološke ideje, svratite na Blue hortensia!

Uživajte u ostatku tjedna!
Pusa, Ilina

Vintage Style Interiors

Hello!

Danas s vama dijelim još jednu vintage strast - onu prema vintage namještaju i ostalim detaljima za uređenje doma. Bilo da ste više za neki industrijski interijer, shabby chic ili pak totalno klasični look, nećete pogriješiti ako u svoj životni prostor unesete poneki komad s bakinog tavana, s buvljaka ili iz antikvarijata. Ono što mene oduševljava kod naizgled običnog stolca, lampe ili šalice jest unikatnost, patina i priča koje ih prate. 

Odabrala sam nekoliko vrlo zanimljivih interijera, koje su obogatili komadi koje bi mnogi od nas jednostavno šutnuli u smeće. Srećom, vlasnici ovih interijera bili su pametniji, a kako izgledaju njihovi originalni domovi, prosudite sami:

 

 

 

Jednog lijepog dana kad pospremim naš stan, u kojem naše dvoje djece rade konstantni nered, poslikat ću i detalje koje smo pronašli na tavanima, Hreliću, putovanjima i ostalim zanimljivim mjestima, te tako naš dom učinili toplim i nama ugodnim mjestom za život...

Nadam se da vam je bilo zanimljivo i da ste dobili pokoju dobru ideju...

Pusa, Ilina

Today a story about vintage and flea market inspired interiors. Those lovely details make every home feel warm and cosy. 

What do you think?

Kiss, Ilina 

All pics from Pinterest

Quiche Lorraine

Bok! 
Po svojim slanim pitama Francuska je poznata diljem svijeta, ali manje je poznato da najslavnija pita, Quiche Lorraine, originalno potječe iz ruralnih krajeva Njemačke, odakle je iz srednjeg vijeka došla u Francusku. Njemačka riječ za kolač "küche" izgovarana narječjem iz francuske pokrajine Lorraine, postala je "quiche", a kako znamo quiche uskoro postaje simbol francuske kuhinje. Jela slična quichu možemo pronaći i u drugim svjetskim kuhinjama, a ukusne pite s nadjevima poznate su u engleskoj kuhinji još od 14. stoljeća.

Quiche Lorraine je i danas najrazvikanija slana pita s nadjevom od dimljene slanine i sira pomiješanog s kremom od jaja i vrhnja. Sir je dodan nešto kasnije. Tradicionalno francusko jelo jede se za doručak, ručak i večeru, a servira se toplo i hladno.  

Ostatak zanimljivosti vezan uz ovo poznato jelo, kao i razne njegove varijacije mogu se pročitati ovdje, a ja danas djelim s vama verziju koju sam isprobala, a čiji recept dolazi iz knjige "Kolači s ljubavlju" (Readers Digest)

 Sastojci:
tijesto: 250 g brašna (glatkog)
           120 g maslaca (hladnog, narezanog na kockice)
           1/2 žličice soli
           1 žumance
           žlica kiselog vrhnja
           2 žlice vode

nadjev: 150 g pancete rezane na ploškice
            200 g naribanog ementalera (ja sam koristila gaudu)
            3 jaja, 1 žumance
            150 g masnijeg kiselog vrhnja
            sol, papar, muškatni oraščić

Od svih sastojaka izraditi glatko tijesto, oblikovati u kuglu, zamotati u foliju i ostaviti 30 minuta na hladnom mjestu. 

Tijesto tanko razvaljati i obložiti kalup za pečenje, pritom napraviti rub visok oko 5 cm.

Izbosti tijesto vilicom pa peči oko 40 minuta na 180 °C

Na tijesto se dodaju  panceta i sir i preljevaju smjesom od jaja, vrhnja i začina (posoliti blago, ovisno o tome koliko su sir i panceta slani)

Peči quiche oko 30 minuta, da poprimi boju kao na slici. (listići su od ostatka tijesta, premazani sa žutanjkom i poslagani na vrh)

Kao što je u uvodu rečeno, quiche se može poslužiti topao ili hladan, za doručak, ručak ili večeru. 
Ja bih ga svakako predložila uz kefir ili jogurt. 

Dobar tek!
Pusa, Stela