Prošli vikend sam proslavila 34. rođendan. S obzirom da mi je uža obitelj prilično brojna, te ne stanemoo za stol, ponovno sam se odlučila za švedski bife. Kao i prošle godine, radila sam odličnu pureću roladu (receptić možete pročitati ovdje) i gomilu različitih salata, mama je radila svinjsko pečenje, a baka bučnicu, tako da je bilo puno raznovrsne, šarene i u globalu prilično zdrave hrane.
Ove godine sam po prvi put radila i guacamole umak, koji sam poslužila sa tortiljicama. Bio je odličan, a receptić je sljedeći:
3 avokada - moraju biti jako zreli, odnosno mekani
sok 1 limuna - obavezno, kako bi avokado zadržao svoju divnu zelenu boju
mali luk - 1/4 šalice (najbolji je, kaže moja prijateljica Jagoda, mladi, ali nije mu sezona)
chili - ja sam preskočila, zbog obiteljskih visokotlakaša :D
soja sos - žlica
sol, papar - po potrebi
Dakle, avokado ogulite, nasjeckate, dodajte limun, te ostale sastojke i sameljite blenderom ili štapnim mikserom u jednoličnu masu. Uz to poslužite tortilja čips, ima odličan u DM-u, od Alnature. To je to, a izgleda ovako:
To je to za ovo nedjeljno popodne...
Želim vam uspješan novi radni tjedan...
Pusa, Ilina
Guacamole:
3 avocados - very soft
juice from one lemon - so that avocado can keep it's lovely green color
onions - 1/4 of a cup
soya sauce - 1 Tbs
chili
salt, peper
Put everything in a bowl and mix it with a blender. Serve with tortilla chips! Easy and yummy...
Have a lovely week...
Kiss, Ilina
sretan rođendan :)
OdgovoriIzbrišiSrećan rođendan, Ilina!
OdgovoriIzbrišiNisam znala da imaš toliko (ne kažem da je to nešto puno nego mi deluješ dosta mlađe). Ja uglavnom svoj rođendan provedem u opuštanju i kupim sebi nešto, mislim da bih se premorila kad bih kuvala pa ne bih uveče imala snage za goste.
Srecan rodjendan draga Ilina, zelim ti sve najlepse od srca!
OdgovoriIzbrišiIzgleda izvrsno! Odlicna si kuharica, nema sta ;)
Ovaj umak sa tortiljama je bas egzotican! Volim kad se isprobavaju noviteti i razlicite kuhinje :*
ovo mi je odmah otvorilo apetit...odlične fotke...i sretan rođendan i sve najbolje<3
OdgovoriIzbrišiSretan rođendan s malim zakašnjenjem, Ilina! :) Klopica izgleda stvarno divno, blago gostima! :) Umakić moram probati, obožavan avokado! :)
OdgovoriIzbrišiSretan rođendan!! Sve ponuđeno na stolu izgleda odlično
OdgovoriIzbrišisretan rodjendan! ovo izgleda super, moram probati :)
OdgovoriIzbrišiLuxveritatis.| Beauty.Fashion.Crafts
sve izgleda super! sretan rođendan :)
OdgovoriIzbrišixoxo Sienna
http://www.fashionintheair.com/2014/10/the-new-neighbourhood.html
I ja sam zagazila u tridesete, mogu ti reci najbolje godine :) Srecan rodjendan! Hrana je mmm
OdgovoriIzbrišiSve najlepse ti zelim i zao mi je sto pre nisam komentarisla, ali u ogromnoj sam guzvi, a i nemam komp.
OdgovoriIzbrišiBunim do neba :)