Jaime Oliver's Pudding

Hello!

Zaista ne znam ima li itko tko voli kuhati, a da može odoljeti preslatkom Jamieu Oliveru ilitiga Golom Kuharu i njegovim brzim i jednostavnim jelima... Neki dan sam iz njegove kuharice "Sretni dani s Golim Kuharom" radila ovaj fenomenalni desert (uz manje izmjene), kojeg je on nazvao Kralj svih pudinga. Ja ga baš ne bih nazvala pudingom, ali nešto tako jednostavno i tako fino i ne bi trebalo opterećivati nekakvim imenima...Da vidimo što je potrebno:

Is there anyone who likes to cook and doesn't like adorable Jamie Oliver and his fantastic and simple receipes? The other day I found in his cookbook "Happy Days with Naked Chef" this fabulous and simple dessert called The King of all Puddings. Let's see what you need:

Sastojci/ingredients:

4 jaja/ 4 eggs
5 dl mlijeka/ 1 pint of milk
150 g krušnih mrvica/ 5 oz of breadcrumbs
85 g smeđeg šećera/ 3 oz of brown sugar
4 žlice šećera u prahu/ 4 table spoons of powder sugar
1 vanilin šećer/ 1 vanilla sugar
malo cimeta/ a little bit of cinnamon
4/5 žlica džema, najbolje nekog crvenog/ 4/5 tablespoons of jam, best some red one

Zagrijete pećnicu na 150 stupnjeva. Odvojite 3 jaja, žumanjke stavite u zdjelu s preostalim cijelim jajetom i pjenasto ih istucite. Dodajte mlijeko, krušne mrvice, smeđi šećer i vanilin šećer te cimet. Džemom prekrijte dno tepsije i razmažite ga. Prelijte ga kremastom mješavinom jaja i mlijeka (ukoliko vam se učini da je jako rijetko, dodajte još koju žlicu krušnih mrvica). Pecite oko 45-50 minuta.
Istucite tri bjelanjka dok ne očvrsnu, zatim lagano dodajte šećer u prahu. Snijeg od bjelanjca rasporedite na pečenu kremu i pecite još nekih 15-20 minuta, dok bjelanjci ne postanu divne zlatne boje. 
Poslužite toplo!

Heat the oven to 150 degrees C/ 300 F. Separate 3 eggs, put yolks in a bowl with the remaining whole egg and beat mix foamy. Add milk, bread crumbs, brown sugar and vanilla sugar and cinnamon. Cover the bottom of a pan with jam. Pour the creamy mixture of eggs and milk (if you think that it is very rare, add some more breadcrumbs). Bake for 45-50 minutes.
Beat three egg whites until they hardens, then slowly add the powdered sugar. Spread egg whites on top of the baked cream and bake for another 15-20 minutes, until the egg whites become golden.

Serve warm!

Nakon što je moja mala obitelj poharala ovaj desert, za što joj je trebalo svega 10 minuta, zdjela je izgledala ovako: 

After my small family killed this dessert, which took only 10 minutes, our pan looked like this: 

To bi bilo to! Dobar tek! 
Pusa, Ilina

That's it! Bon appetite! 
Love, Ilina