02.02.2012.

Salty Buns

Hello!
Na ovom našem blogu slatkog imena, rijetko imamo neki slani recept! E, pa došlo je vrijeme da se to malko izmijeni! Danas vam predstavljam prefine i prejednostavne kiflice sa sirom i šunkom!
Sastojci/ingredients:

600 g glatkog brašna / smooth flour
prašak za pecivo / backing powder
100 ml ulja / oil (može i maslinovo, tko voli / olive oil is great, if you like it) 
200 g kiselog vrhnja / sour cream
200 ml toplog mlijeka /warm milk
instant suhi kvasac / instant baker's yeast
100 g topivog, nasjeckanog sira / cheese that melts, cut into little pieces
100 g  nasjeckane šunke ( ili slanine, pršuta...) / ham ( or bacon, prosciuto...) also cut
1/2 žličice šećera / 1/2 tea spoon of sugar
1.5 žličicu soli / 1.5 tea spoon of salt
žutanjak / yolk
malo sezama / a little bit of sesame
Pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol te dodajte ulje i kiselo vrhnje, sve dobro izmiješajte.
Posebno izmiješajte toplo mlijeko, instant kvasac i pola žličice šećera te ulijte u smjesu brašna (ovo gore;)). Dobro izmiješajte (možete i mikserom). 
Tijesto razvaljajte na pola cm debljine i narežite na trokute dovoljno velike da u njih stavite po žlicu šunke i sira. Trokutiće zarolajte u kiflice (kao što vidite na prvoj fotografiji, ni meni nisu ispale sve jednake veličine, ali baš me briga, glavno da su fiiine!)
Kiflice ostavite kratko na toplome. 
Kiflice premažite žutanjkom i pospite sezamom (naravno, ako volite sezam, ako ne volite, zanemarite ga). Pečnicu zagrijte na 180 stupnjeva C i pecite kiflice oko 15 minuta.
To je to. Kiflice su debeljuškaste, rumene i najbolje kad su tople!
Nadam se da će vam se svidjeti!

Dobar tek i čitamo se uskoro, Ilina


Translation:

Since our blog's name is so sweet, we didn't put much salty recipes. Well, here is one: salty, jummy buns with ham and cheese.
You mix flour, backing powder and salt. Add oil and sour cream and blend it good. 
Separately mix warm milk, instant baker's yeast and half of tea spoon of sugar and add that to flour. Blend it well.
Roll the pastry at about 1/2 centimeter thickness and cut it into triangles, big enough to put a spoon of cut cheese and ham. Then roll them to make buns (as you can see on the first pictures, my buns are not the same in shape, but they are all same in taste ;)).
Leave the buns in a warm place for about 15 minutes. Smear the buns with yolk and put some sesame on them (if you don't like sesame, ignore it!). Heat the oven at 180 degrees C, and bake your rolls for about 15 minutes, till they become like gold.  
That's it! Buns are the best warm!
Hope you'll like them!
Bon appetit!

Love, Ilina

Broj komentara: 46:

  1. Joooj sad bi mi baš odgovarale ove :) još tople iz pećnice :) Predivne su!

    OdgovoriIzbriši
  2. Obožavam kiflice! Mama ih stalno pravi :D

    OdgovoriIzbriši
  3. Ilina, ti si ovo radila? :)
    Ja jos vise od toga, volim miris koji nastane kada su skoro pa gotove :D

    J.

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Naravno ;), možda tako ne izgledam, ali fino kuham! Tako kažu! ;) :D

      Izbriši
    2. Hahah... :D Dobro dobro onda! Kada je desutacija? :D :D

      Izbriši
  4. ajme! volim sve slano, kifle sa sirom i sline mi cure joooj

    OdgovoriIzbriši
  5. odlične su! ja ih često radim s mamom! obožavamo ih

    http://worldisrunway.blogspot.com

    OdgovoriIzbriši
  6. bas sam pravila pre koje vece...i za komsiluk je bilo. ;) mmm kiflee <3 ^^

    OdgovoriIzbriši
  7. These look delicious - thank you so much for writing the recipe in English!

    http://missbbobochic.blogspot.com/

    OdgovoriIzbriši
  8. Obožavam kiflice :)
    Mogu samo reći da sam glAdna,a
    i da znam što ću raditi u subotu
    umjesto muffina :)
    Novi post.

    OdgovoriIzbriši
  9. i´m hungry now:D

    Mandarina from

    http://bananaandmandarina.blogspot.com/

    OdgovoriIzbriši
  10. ajmeee, gladna sam sad :)
    ovo moram isprobat...

    idem vidit jel imam sastojke, hehehe


    super blog <3

    OdgovoriIzbriši
  11. ovo moram probat, nisam bila zadovoljna s receptima dosad. Vama vjerujem!
    pusa ^^

    Ingrid
    http://eaudeglam.blogspot.com

    OdgovoriIzbriši
  12. Yum! So delicious! =)

    http://pinkchampagnefashion.blogspot.com/

    OdgovoriIzbriši
  13. Seems very yummy :P


    http://rainbowgatherer.blogspot.com

    OdgovoriIzbriši
  14. I'll try to!!! Have a great weekend!!! xoxo

    CHANEL WORLDWIDE GIVEAWAY on WWW.ROCKANDFROCK.COM

    OdgovoriIzbriši
  15. I'LL TRY TO..:)
    XOXO
    A_C'EST MOI
    LAMODEOUICESTMOI.BLOGSPOT.COM

    OdgovoriIzbriši
  16. Izbacim šunku jer ne jedem meso i biće savršeno :))

    OdgovoriIzbriši
  17. ovo stvarno super izgleda :) dobro bi mi dosao sad jedan :D

    OdgovoriIzbriši
  18. Mmm obožavam kiflice,a ove izgledaju sjajno:)

    OdgovoriIzbriši
  19. Savršeno ime vašeg bloga, malo sam ga škicnula i vidim da ću ubuduće uživati.
    Pozdrav s hladnog Kvarnera i burnog.

    OdgovoriIzbriši
  20. Imate presladak blog imenom i izgledom,i svašta nešto meni jako interesantnog..veliki tnx za posjet mome blogu..pratim vas!

    OdgovoriIzbriši
  21. yumm yumm I wish I cold actually do these for myself but... I suck at cooking!

    OdgovoriIzbriši
  22. Thanks for sharing your recipe, sadly I am not so good at baking :(
    Have a great weekend hun!

    OdgovoriIzbriši
  23. It looks delicious! :)
    Good for winter days. :)

    Apparently in Croatia cold too? How cold?

    :)

    OdgovoriIzbriši
  24. slučajno došla do ovog bloga i već mi se i sam naziv svidio :))

    po Francusku oporuku hitam što prije (čitaj kad sjedne plaća), hvala na preporuci!

    OdgovoriIzbriši
  25. That looks delicious ! Great blog! Would you like to follow each other :) ?

    xxx -S.

    OdgovoriIzbriši
  26. Yumm, they look lovely ! ^^

    Thanks for your comment, have a great weekend!

    Satu
    - Indie by Heart

    OdgovoriIzbriši
  27. oglednela sam od tvog divnog posta! Mljac!:)

    OdgovoriIzbriši
  28. wish i could make this might give it a go actually :) x

    http://lolitasfashionideas.blogspot.com/

    OdgovoriIzbriši
  29. Jao kako ukusno izgleda :O
    A baš sam odlučila pripaziti o svojoj prehrani i količini ;)

    OdgovoriIzbriši
  30. Thank you :) am now following back x

    http://lolitasfashionideas.blogspot.com/

    OdgovoriIzbriši
  31. izgledaju super! Sas sam gladna xD Super ti je Blog!

    X


    sarabow.net

    OdgovoriIzbriši
  32. Bas sada kada je ovako kasno, ja gledam i citam sve ovo!
    Njam, ali moram jako da pazim!!Jer ipak je zima!!
    Volim vase tanjirice!!<3

    OdgovoriIzbriši
  33. mmmmmm, it looks good!!

    XXX
    Camilla / NativePassion.blogspot.com

    OdgovoriIzbriši
  34. e sad ste me izgustirale..moram probat napraviti ih :))

    inwithdnew.blogspot.com

    OdgovoriIzbriši
  35. Wow these looks seriously amazing, I’m drooling all over the screen here, I have to tray this receipt ASAP, I bet it taste as good at it looks, it doesn’t seem so complicated to prepare, I will give it a tray! You have an awesome blog by the way and I am a new follower on GFC and Bloglovin! Hope you will like my blog and follow back!

    Pop Culture&Fashion Magic

    OdgovoriIzbriši
  36. Your blog is so fantastic!!
    I really like your blog, you´re recipes and posts are great!
    I invite you to visit my blog, I have a google traslator, so you can read me :D
    I´m your new follower, if you want we can follow each other.
    xoxoxo from Spain
    http://janakitchen.blogspot.com

    OdgovoriIzbriši
  37. Joooj, sada sam se sjetio ovih kiflica, bio sam u gradu nesto...i mislim si..sada bi mi trebala jedna! :D :D ili malo vise... :P

    J.

    OdgovoriIzbriši

thanks for all your comments :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...